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カスレ♪@ブーケドフランス 六本木
2011/02/18(Fri)
こちらで魅了されたカスレとフロマージュ、早速訪問してきました。期待にしっかりと答えてくれて楽しい夜を過ごしました。お料理も好みの味。そしてサービスの方(マダムでしょうか)がとても知識も深くチャーミングで宴を盛り上げて下さいました。

とりあえずは写真のみ お料理の解説は後日

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写真はサムネイル表示にてクリックで大きくなります。
20110217 フレンチ・ビストロ 飲んだお酒 ワイン カスレ チーズ
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ミニ・エポワス
2011/01/10(Mon)
成城石井で見つけたミニ・エポワス
1つがクラッカーぐらいのサイズです。
まだ熟成が足りなかったけどお味はちゃんとしています。
もう1個は少し寝かせましょう。
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20101228 チーズ
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のんびりな日曜日
2011/01/10(Mon)
12月はクタクタだったので日曜日はおこたにお籠もり(笑)

栞さんからの絶品牛のたたき
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11月から熟成させてあったモンドール ぴったりに熟成が進んでいて嬉しい。
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これも頂き物ですがが美味
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ぐうたらな日曜日が幸せです。

20101219 お家ご飯 頂き物 お取り寄せ チーズ
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とろ~ん♪
2010/12/12(Sun)
クリスマス用のモンドール
ボジョレー飲んでいたら、ついフライング。

とろ~んな幸せ♪
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20101211 ワイン 飲んだお酒 チーズ
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