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メツゲライクスダ芦屋でランチ
2011/06/28(Tue)
ふと思いついて神戸へ
まずは芦屋で寄り道を
おなじみメツゲライ・クスダ芦屋店
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イートインできたので、昼食を
まずは絶品シャトルキュリー、タンとピスタチオのパテ
しっかり味がワインを誘います。かなりのボリュームで一人で食べるのはなかなか難しい(笑)
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ラザニアはモッツアレラがいい感じ
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今回の1番 チキンとオリーブのゼリー寄せ◎
これはオリーブとのバランスがよく、とても気に入りました。
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胡椒とマスカットのカスタードタルト
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芦屋に来たら当然外せないベッカライ・ビオブロート
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アジサイがきれいな日でした。
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20110611 国内 神戸 食事 
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鮎塩焼きの幸せ@川原町泉屋 岐阜
2011/06/06(Mon)
岐阜では鵜飼いに感動しましたが、もちろんもいただかなくてはと『塩焼き名人』がいるとの評判の川原町泉屋へ
まずは鵜飼いのときはお弁当作ってもらいました。
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は飛騨川は飛騨金山と長良川の郡上から。郡上のが香りよくて好み。焼きたてをもらってきましたので、ほんのりまだ温かい。
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2枚目の天ぷらはあじめどじょうという川で取れるどじょうだそうです。と同じコケを食べているので泥臭くなくて香りよく軽やか、一緒の野菜天ぷらも美味。
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 翌日はお店で11:30の到着にあわせて塩焼きが焼きあがり。熱々の塩焼きはまた格別。郡上、和良川、飛騨川からのもの。この時期は解禁になったばかりで天然ものはまだ小さすぎて冷凍ものですが、やっぱり郡上が香りとはらわたの苦味がよくて好みでした。
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うるかのパテ...と白熟クリームというのなれずしの飯の部分を使ったクリームが旨みがよくて気に入りました。35_20110606213020.jpg
こちらのお料理は白ワインがよく合いました。36_20110606213020.jpg
白熟クリームをとても気に入ったので追加で釜焼きピザ、Napoli風のもちもち生地に氷魚と飛騨味噌の肉味噌のトッピングのハーフ&ハーフ。これもお勧めでした(但しピザは7-8月はお休みとのこと)。
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唯一こちらの慣れ寿司は私の食べきれないタイプだったのが残念ですが、ご主人が炭の前に陣取って20-30分かけて焼いてくださるの塩焼きは京都の和ごごろ泉、比良山荘、新橋鮎正に並ぶ素晴らしいものでした。
岐阜は名古屋からとても近く、開化亭、川原町泉屋とお気に入りのお店が2つできてまた通ってしまいそう♪

20110526 岐阜 鮎 ワイン 飲んだお酒 食事 好きな店
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リピしたい中華@開化亭
2011/05/29(Sun)
名古屋から岐阜までは東海道線でたったの20分。
ちょっと足を伸ばしてエスカレーション、念願の開化亭へ。

冬瓜とキヌガサ茸、蓴菜、そして鮑だったかな
濃厚な上湯、それをたっぷりと含んだ冬瓜とキヌガサダケ、そして蓴菜のなめらかさ。
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台湾ビーフンのごま油、キャビア和え
ビーフンは良い湯で戻してあり豊満なところにごま油の香ばしさ、そしてキャビアの塩気が計算しつくされて。シンプルな素材だけに、おいしさが際立つ。
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ウーロン茶燻製のスモークサーモン
ウーロン茶でスモークされたサーモンは、はじめに口の中で燻香が広がり、そしてかすかに火の入った旨み。
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蚕豆とトリ貝、平らぎ、みかぎ貝?の炒め
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スペシャリテ 焼きふかひれ 
なかなかのサイズです。焼いた食感が◎
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今日の1番 鮑の肝ソース バターの香り 青梗菜ソース
鮑の肝のソースは濃すぎていて苦手なのですが、
こちらのはそんなニュアンスを感じさせません。素直においしい。
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シャラン鴨の蜂蜜ソース マッシュポテトソース あみがさ茸添え
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葱ソバは普通かな
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バンバンジー冷麺
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小菓子盛り合わせ
ウーロン茶ソルベ、エッグタルト、餃子の皮のシナモン胡麻、ウーロン茶葉飴がけ
私でも完食できる甘みの加減が嬉しい。
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期待以上でとても満足、季節を変えてまた訪問したいお店です。
今回紹興酒を頼んでしまいましたが、こちらのお食事にはワインか日本酒のほうがよさそう。
ワインはお店にもいろいろリストアップされていました。
持ち込みもできるようなので、次回は相談してみたいと思います。

中華 岐阜 食事 好きな店
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ながめの良い蕎麦屋@登美本店
2011/05/21(Sat)
諏訪湖を一望
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車なのでフリーで
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こしあぶらの黒胡麻和え♪
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なめこおろし蕎麦で
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20110521 諏訪 食事
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諏訪・茅野のお店
2011/05/19(Thu)
立川-特急あずさ9号-上諏訪
えびす屋→登美本店で昼食→新鶴本店→霧ケ峰→車山高原→白樺湖→蓼科高原

蓼科高原→たてしな自由農園 花蒔店ー(途中でもろこを売っている川魚店があったはず)→茅野
11:24茅野ー特急あずさ9号ー11:33下諏訪
あきしので昼食
14:08下諏訪ー特急あずさ20号ー16:11立川

えびす屋
住所 長野県諏訪市湖岸通り3-4-14 電話番号 0266 - 52 - 0720
営業時間 9時~18時30分、5~10月は8時30分~19時 定休日 水休(月1回連休あり)
コメント 1858年創業の佃煮の老舗/諏訪湖産ワカサギの佃煮/わかさぎの空揚(自然塩)がお勧め
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=1137&p=67082

たてしな自由農園 花蒔店(たてしなじゆうのうえん はなまきてん)
住所 : 長野県茅野市湖東6595-474
TEL : 0266-77-5390
http://www.tyokubaisyo.com/chiki/hokurikusinnetu/nagano/lightbox/tate-hanamaki.html
最寄り駅 : 茅野
キーワード : 地物の野菜

たてしな自由農園 堀本店
〒391-0213 長野県茅野市豊平3228-7
TEL : 0266-71-5535  FAX : 0266-71-5540
営業時間 : 9:00~18:00 (冬期間は17:30閉店)
休業日 : 5~10月は無休。 11~4月は水曜定休。
http://www.tateshinafree.co.jp/mystore/mystore.html


新鶴本店(しんつるほんてん)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町横町木の下3501
・TEL : 0266ー27ー8620
・URL : http://shinturu.com/
・営業時間 : 8:30?18:00
・定休日 : 日休
・最寄り駅 : 下諏訪駅
・キーワード : 和菓子/塩羊羹/おみやげ
http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20008514/

登美本店
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 長野県諏訪市大字上諏訪立石町10318ー1
・TEL : 0266-53-2318
・営業時間 : 11:00?14:30 17:00?19:30 
・定休日 : 木曜日 
・最寄り駅 : 上諏訪
・キーワード : 諏訪湖の眺望が最高/
http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20000126/

うなぎ 小林 本店 (こばやし)
TEL 0266-54-7717
住所 長野県諏訪市四賀赤沼1958-2
交通手段 JR中央線上諏訪駅または茅野駅からタクシー20分くらい
http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20001043/

あきしの
そば、懐石・会席料理
TEL 0266-27-9000
住所 長野県岡谷市長地柴宮1-9-1
交通手段 下諏訪駅から2,093m
営業時間 [火~日】11:30~15:00 17:30~20:30(夜は予約)ランチ営業、日曜営業
http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20003820/

うなぎ 小林 下諏訪店
TEL 0266-28-7008
住所 長野県諏訪郡下諏訪町湖畔町南6153-11
交通手段 ジャスコ裏を目指して進み、湖畔との間の道路を捜します。
営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00ランチ営業、日曜営業
http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20001162/

店名 花尋庵 (かじんあん)
ジャンル そば
TEL 0266-52-8720
住所 長野県諏訪市豊田454-1
交通手段 上諏訪駅から2,318m
営業時間 【昼】11:00~14:00【夜(要予約)】18:00~ランチ営業、日曜営業
http://r.tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20002788/


諏訪・茅野 食事
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鯖のマリネ@LOVENA 名古屋
2011/05/04(Wed)
仕事の後は少しのんびり
ブログで見つけたスペインバルへ

シドラで生ハムつまみながらボーとしていました。
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鯖のマリネ、絶品!
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じゃがいもはちょっと硬め、かものビネガーソースは複雑なお味で◎、〆はシャトリューズのアイスでした。
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サクッと飲んでお休みなさい。

BAR LOVINA
052-971-2141 
名古屋市東区東桜1-14-12 イースタンビル1FOpen 東海TVの裏手
16:00~1:00 

20110423 名古屋 食事
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銀座周辺ランチ
2011/03/29(Tue)
味仙 東京店
ジャンル 中華料理
TEL 03-3231-8266
住所 東京都中央区八重洲2-11-7 一新ビル1F
交通手段 銀座一丁目駅から156m
営業時間 11:00~23:30(L.O.23:00)
定休日 無休
ホームページ http://r.gnavi.co.jp/gaa1100/
http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/51917022.html#more

チョウベトナム 銀座一丁目店
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座1-3-6 銀座ベラメンテ1F
アクセス 地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 3番出口 徒歩1分
JR有楽町駅 京橋口 徒歩1分
地下鉄銀座線銀座駅 A13番出口 徒歩3分
地下鉄日比谷線銀座駅 C8番出口 徒歩3分
TEL 03-5524-5337
営業時間
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00(L.O.)

南インド料理ダクシン 八重洲店
ジャンル インド料理、インドカレー
TEL 03-6225-2640
住所 東京都中央区八重洲2-5-12 プレリービルB1F
交通手段 東京駅八重洲口より徒歩5分ほど
八重洲ブックセンターの裏(奥)のビル,京橋駅から179m
営業時間
平日 11:00~15:00,17:30~23:00(L.O22:00)
土日祝日11:00~15:00,17:30~22:00(L.O21:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 無休

気になるもの・店 銀座 食事
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竹屋町 三多
2011/03/06(Sun)
竹屋町 三多
17:00~22:00・不定休
カウンター6席にお座敷1つ。 
けれども、1日2組のみ。お料理はおまかせコース16000円です。
三多さんご夫妻が、お2人でなさっておられる感じのいいお店らしいです。

http://www.salon-kigi.com/2011/03/05080650.html

気になるもの・店 京都 食事
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お一人様可能な和食 京都
2011/03/01(Tue)
おが和 
「祇園さ々木」さんから独立された、小川洋輔さんのお店
電話 075-525-3327.
京都市東山区祇園町北側347-51 第一雅ビル1階. ( 花見小路末吉町を東入ル、北側)
18:00~22:30(入店) 日曜休み. カウンター6席 全席禁煙◎ コース12000円のみ

20110301 京都 食事 気になるもの・店
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鴨すき!
2011/02/25(Fri)
すき おいしそう!来シーズン行ってみたいな。
http://www.salon-kigi.com/2011/02/24140639.html

丁子屋
滋賀県高島市今津56
074-022-2040
京都駅から、湖西レジャー号に乗り48分。 近江今津駅下車。歩いてお店に。

20110225 気になるもの・店  滋賀 京都 食事
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