桜のお食事日記　V トロント

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トロント総括

2010/08/31(Tue)

ナイアガラまではタクシーで1.5から2時間

ヨーロッパと違いホテルでのリムジンサービスがなかったので

ナイアガラエアバスのprivate car serviceを利用したら、思いのほか安く上がりました（円高万歳）。

ナイアガラ到着2010-08-22 19:08:30

Revolving Dining Room＠Skylon Tower2010-08-22 19:15:58

Maid of the Mist2010-08-23 16:25:19

ナイアガラ川を眺めながら＠Queen stone house2010-08-23 16:48:24

ナイアガラの滝は一度は見る価値あり。でもカジノや周りはまるでテーマパークのようでちょっと騒々しい。お食事は？な感じでした。

トロント　Toronto

念願のロブスターのジンジャー&グリーンオニオン炒め＠Pearl Harbourfront

2010-08-23 16:54:18

オイスター♪ムール貝♪＠Starfish Oyster & Grill2010-08-24 11:45:29

光輝くオンタリオ湖とともに@Canoe Restaurant2010-08-25 11:47:56

トロントは移民の街＠Golden Thai2010-08-25 17:06:18

Peameal Beacon Sandwich@Carousel Bakery2010-08-26 11:21:27

再訪@Canoe Restaurant2010-08-31 02:35:28

トロントはモントリオールと違い、とてもアメリカ的。

食事も多国籍ですが、訪問したレストランもどこも基準以上。

＊＊＊という感じのお店はありませんでしたが

Canoe Restaurantが＊、他の店は掲載レベルくらいです。

でもー13時間の時差に負けて、昼眠い、夜寝れなくて1週間ふらふら。

完全な昼夜逆転でした。

帰国しました2010-08-28 16:27:41

帰国したら・・・・・まだとても暑く、猛暑日が更新されていました。

クーラーのきいた部屋から出られないでいます。

ちょっと時差に負けた身には辛いです（笑）

今回は仕事での訪問ですが、カナダは2005年のモントリオール、今回で2回目。

お食事としてはモントリオールのほうが印象的だったと思います。

バンクーバーには行ってみたいレストランがいろいろありますが、大自然のアクティビティに燃えるほうではないので、カナダ自体は正直もういいかなと思います。

参考

モントリオール訪問記

Europea(Montreal)	最後の晩餐？はコンテンポラリー・フレンチでディオ… (September 2, 2005)


京都飯店 Beijin Restaurant (Montreal)	皆からおいしいとのうわさの… (August 31, 2005)


Farmont't Begle(Montreal)	モントリオール市で一番というベーグル屋さん… (August 31, 2005)


La Quene de cheval(Montreal)	今日はステーキ。おごりだったのでプリフ… (August 31, 2005)


かき（Montreal)	Welcome Receptionでは生牡蠣の出店もありました。丸… (August 30, 2005)


Thursday's(Montreal)	お昼は時間があったので、のんびりランチ。お昼の… (August 30, 2005)


メープルシロップ（Montreal)	夕食の後、街でメープルシロップを… (August 29, 2005)


Schwert's(Montreal)	評判のスモークミートのお店に。店のショウウィン… (August 29, 2005)


ケベック料理（Montreal)	ランチはPalais des Congressのなかで。 … (August 29, 2005)


ロレンシャン（Mon treblant)	なんだか心が晴れ渡るような湖と山々… (August 28, 2005)


I!Autre Saison（Montreal)	今日はシーフードで。これはサーモンの… (August 28, 2005)


Montreal到着　The Grand Cafe	長旅も終わり到着。夕飯はS夫妻と一緒… (August 27, 2005)

20100828　海外　カナダ　トロント　食事　ナイアガラ

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再訪@Canoe Restaurant

2010/08/31(Tue)

2日おいて2人でランチへCanoe Restaurantへ再訪。

今回はちょっと曇り気味も爽快感あふれる景色が迎えてくれました。

前菜は牡蠣盛り合わせ

今回はホースラディッシュをたっぷり添えていただきました。

「２回立て続けに来てくれてありがとう」とシェフからのプレゼントは鴨の冷製

心憎いばかりのサービスです。

メインは鴨、カリブー、牛のパイ包み焼き

癖のあるジビエっぽい味が好みでした。

豚のメープルローストはとろとろ

松の実のタルトと洋梨のタルトタタンで〆ました。

お料理もおいしく、何よりも気分のよくなる景色のレストラン。

わたし的には晴れの日のランチが最高かと。

20100826　海外　カナダ　トロント　食事

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帰国しました

2010/08/28(Sat)

成田、暑いです(ToT)
今回はエアトラブルもなく予定通り、でも5年ぶりのアメリカ大陸は時差がとてもしんどかったです。

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Peameal Beacon Sandwich@Carousel Bakery

2010/08/26(Thu)

月曜日にふられたSt. Laurence Marcket にちょっとお散歩。

今日はばっちり営業中。

まずはSouth wing

Carousel Bakeryからは評判の

Peameal Beacon Sandwich

かなり大きくて私の手を思いっきり広げたくらいあります。

中には厚切りのPeameal Beaconがたっぷり。パンはcornmeal。

Peameal Beaconを調べてみたのですがカナダ特産で脂のない赤身の部分を

スモークして作ったベーコンのようです。かといってパサパサした感じはなくしっとりサクッとした食感。お肉の旨みがしっかりしていて、素直に『旨い』と感じます。

ちょっと味見程度に食べるつもりがあっさり完食。もうこれで夕食はいらない感じです。

時間があったら、もう一度食べたいな。Peameal Beaconは可能ならお土産に買って帰りたいくらいです。

追記：The term peameal bacon is a variety of unsmoked back bacon which historically was brined and rolled in a meal made from ground yellow peas. Today, fine cornmeal is more commonly used as a coating.Canadian bacon, which is the American term for the same cut, is not in common parlance among Canadians; moreover, it is a cut so rarely seen that its association with their country is a mystery to them.

http://en.wikipedia.org/wiki/Baconより

St. Laurence Marcketでは懲りずにケベックとオンタリオのチーズを購入。

今度は日本まで持ち帰れるでしょうか（笑）

他にはSt. Urbainのベーグル、アイスワインを1本だけ（なにせワインセラー故障中なので）購入。さすがにPizza&Pastaの3色パスタソースは要冷蔵だったので手が出ませんでした。

時差調整がうまくいっていなくて睡眠も腹時計も中途半端に狂い気味で、へんな時間に眠くなり、へんな時間におなかがすいてしまいます。あともう1日なので多分このまま帰国になりそうです。

20100825　海外　カナダ　トロント　食事　買い物

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トロントは移民の街＠Golden Thai

2010/08/25(Wed)

Welcome receptionでは楽団がお出迎え。イギリスっぽいかな。

会場に入ると各ブースにはお姉さんたちが。

インドのお姉さんの周りにはサモサなどのインド料理が並びます。

サンバガールの周りはカリビアンでしょうか。

考えるギリシャ人の周りにはもちろんギリシャ料理が。

日本?中国？のつもりでしょうか。周りは中華とタイ料理が並んでいました。

一通り会場を眺めた後はタイ料理屋さんに。シンハで乾杯。

海老フライ？

ソムタムの酸味と旨みが、ちょっと疲れた胃を癒してくれます。

春雨が旨みをすって美味。

ガイヤーンはやっぱりらーぷさんのがおいしいなあ。

最後はトムヤンクンで〆を。あまり辛過ぎず旨みが濃縮されたスープでした。

流石にちょっと疲れてきたトロント滞在。後は1日残すのみ。

20100825　海外　カナダ　トロント　食事

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光輝くオンタリオ湖とともに@Canoe Restaurant

2010/08/25(Wed)

お昼は抜け出しの一人ランチは眺めの良いレストラン。こちらに来て初めて晴れました。

そしてトロントは上から見てもオンタリオ湖と街がきれいなところです。

焼きシェーブルののサラダ

シェーブルがトロン、そして中央はフレッシュでサラダの飴がけの胡桃やビーツの酢漬け、のせられたぶどうがシェーブルを盛り上げます。左のクラッカー状のが塩がきいていて洗練された一皿。

cave spring Oliver & Bonacini "Canoe" Riesling Niagara Ontario Canadaとともに

タルタルステーキ

本当はこれは前菜メニューだったのですが、メインに。

メインサイズだとこの倍くらいになるそうなのですが、厳しいので前菜サイズでお願いしました。しっかりとした味なのに品がよい、添えられた野菜もおいしく、特に豆苗、シメジのピクルスがはっとする味でした。

13th Street Old vines Gamay Noir Four Mile Creek Ontario Canadaとともに

カナダのRiopelleというチーズがおいしかった。

時間があったらSt,Laurence Marcketで探してみたいな。

でもサービスですとデザートを出されたときには、ちょっと困りました。

なぜならお腹いっぱいだったから（笑）

久しぶりの青空の下、湖が光り輝いていた日でした。

このレストランはミシュランがあったら＊がつくタイプのお店ですね。

とても満足、では今日もお休みなさい。

20100824　海外　カナダ　トロント　食事

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オイスター♪ムール貝♪＠Starfish Oyster & Grill

2010/08/24(Tue)

今日は

Toronto Life's 100 Must-Try-Before-You-Die Things

http://www.torontolife.com/features/eat-drink-and-be-daring/
から

「31 Galway oysters
Just about every big city has an oyster house, but few in North America can get their hands on these legendary flats from Galway, Ireland. Starfish’s master shucker, Patrick McMurray, spent five years lobbying Canadian fisheries officials before he was granted clearance to import them. Creamy, mineral-laced and as salty as the air at the cliffs of Moher, these babies were more than worth the trouble. $3.75 each. Starfish, 100 Ade?laide St. E., 416-366-7827」

と紹介されたお店で夕食を。