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マニアックな中華で誕生会@福臨門銀座
2010/11/16(Tue)
こちらの方のお誕生会♪
お店は福臨門ですが、ありえない設定での宴会です。
(このブログをみてオーダーしても出てこないと思います(笑))

乳豬全軆 仔豚丸焼き

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皮目もいいのですが・・・

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実はお肉も大好きです。子豚ちゃんの旨みたっぷり♪

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西洋菜陳鴨腎湯 クレソンとあひるの腎臓のスープ
クレソンの鉄を感じる味にうっとり

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鹹魚馬蹄蒸肉餅 廣東くさやとクワイの蒸ハンバーグ
白飯が必須ですが、食べ過ぎると後が続かないので、少しだけで我慢!長粒米でうれしい。

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蓮藕南乳[火文][月南]肉 皮付豚バラ肉と蓮藕の南乳煮込み
わたし的には1番。南乳がポイントでした。豚バラも皮付き♪

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東江湯荳腐[保/火] 客家式荳腐煮込み
やさしいけれど旨みたっぷり、豆腐が美味。

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雙冬菜膽 冬筍と冬の煮物
しみじみ

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鮑魚汁章魚飯 あわび汁と乾物のリゾット
ちょっとおなか苦しいですが乾貨たっぷり

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桃饅頭
お祝いの桃饅は子供入り 蓮の実餡に卵入り これは好きな味 また食べたいな

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デザートは小豆と栗といろいろ
さすがおなか苦しいです(笑)

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改めてお誕生おめでとうございます。これからの日々も素敵な日でありますように。

itacoさんのブログ
中華 宴会 銀座
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