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ホウレン草の辛子和えがおいしい店
2011/04/09(Sat)
「旬菜美酒 柾」(新井薬師前)
東京都中野区上高田3-20-10 宍戸ビル1F 
Tel:03-5380-6055  
18:00~24:00 不定休
西武新宿線 新井薬師前駅下車
駅から歩いすぐ。カウンター6席とテーブル1つ
ご主人 真崎さんが、お1人でなさっているお店。

ホウレン草の辛子和え。こういう、素材の良さがそのまま表れ、簡単に作れそうなのに・・・っていう一品が、とっても美味しくて、前回嬉しかったのです。そしてこの日も又そう。しゃっきり感が残り、噛みごたえもちゃんとありました。

http://www.salon-kigi.com/2011/04/08212426.html
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13035766/

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