2017/10 ≪  2017/11 123456789101112131415161718192021222324252627282930  ≫ 2017/12
スポンサーサイト
--/--/--(--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
ベトナムバゲット?@バインミーサンドイッチ 高田馬場
2011/06/08(Wed)
ホーチミンで食べたバインミー、[ホテルで][街で]
ベトナムバゲットはもちもちではなく、ざくざくの軽やかなバゲットが印象的でした。
高田馬場にバインミー専門店ができたとのNEWSは聞いていたのだけど、お店に電話したら『うちは普通のバゲット使っています』といわれたので行く価値ないかなと思ってました。でも高田馬場で急いでの食事を取る機会があったので寄ってみました。

バインミー ベトナムハムとレバーペースト
直前にバゲットは温められてその上に塗られたレバーペーストも温められ、たっぷりのお野菜とハム。がぶりとかじりつくとざくっと軽やかな食感。これはホーチミンのバゲットの食感に近くとても嬉しい。レバーペーストは旨み満載にニョクナムなどのエスニック味のお野菜がマッチして一気に食べたいくらいでした。半分は持ち帰って翌朝のご飯にしましたが冷めるとパンが水気を吸ってザクザクな食感が失われるのとレバーペーストの主張が強くなるので、温かいうちに食べるのがやっぱりお勧めかも。高田馬場通る度に買ってしまいそうです。
21_20110608044402.jpg

バインミー☆サンドイッチ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13103176/

エスニック
関連記事
この記事のURL | エスニック | CM(0) | TB(0) | ▲ top
コメント
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top

トラックバック
トラックバックURL
→http://1223sakura.blog136.fc2.com/tb.php/1424-82ea53dc

| メイン |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。