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きりたんぽBBQと芋っこ汁@菅家にて |
2010/11/03(Wed)
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ひとむさんの友人宅にてきりたんぽをいただく
お庭にはBBQスペースというか、 呑みスペースがしつらえられているのが素敵! きりたんぽはお料理上手なおかあさんの心尽くし◎ きりたんぽの串、素材から厳選され、塗られた味噌がとても美味。 おなかに余裕があればもう1本食べたかった!! (朝から食べ続けで余力無し(笑)) ![]() ![]() ![]() 川蟹の甲羅味噌焼き◎ もくず蟹の蟹味噌と身、そして自家製味噌。熱々でいただくのが最高! くらくらするほどにお酒が止まりません。 そして最後は甲羅酒♪ 川蟹も数も獲る人も少なくなって貴重品とのこと。本当にありがとうございました。 ![]() ![]() 芋っこ汁 2種 左が川蟹だし味噌味◎、右が鶏だしすまし汁◎ 濃厚な川蟹出しに味噌はとてもリッチな味わいで素敵ですが、鶏出汁の風味がよくて好み! ![]() ![]() せりは秋田の基本食品(笑) せり蒸しは白滝、油揚げとともに香ばしい。 先にせりを蒸しておいて最後に加えるのがポイントとか。 ![]() お母様のお人形は細部まで丁寧に作られていました。 ![]() ご主人は引退後、お散歩とエッセイにいそしみ、奥様は素晴らしいお料理上手。 素敵なお宅に訪問できて楽しい時間でした。 1 20101030 国内 秋田 横手 食事 |
コメント |
- Re: 親戚 -
楽しい時間でした。 あのきりたんぽはまた食べたい物のひとつになりました。 ありがとうございました。 > 秋田に1軒親戚が増えましたね。 > まだまだ、紹介したい人たくさんいます。
- 親戚 -
秋田に1軒親戚が増えましたね。 まだまだ、紹介したい人たくさんいます。 |
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