今一番、気に入っている洋菓子屋さんの一つはひな菓子工房
aiさんのブログをみて桜のこの時期をずーと待っていました。

桜のチーズケーキ
濃厚なNYタイプ・・・・・・・・・なんだか和菓子のニュアンスです。
あまりの濃厚さにやや負けました。

桜のケーキ
緑と桜のマーブルは吉野桜と名づけてしまいたい感じです。
ひな菓子さんらしいしっとりとした生地感がとっても好み。
アイシングの甘みがアクセントです。

来年もいただければ嬉しいな。

20100409　洋菓子　好きな店