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日本的クラッシックフレンチ@シャングリラ東京
2010/05/14(Fri)
蟹とアボガドは美しく、でも切ると崩れてしまって美しく食べられないのは不器用だからでしょうか。
桜のお食事日記IV


コンソメはあっさりとひいて、

春キノコのラビオリは崩してスープに混ぜ込むと変化があって面白い

桜のお食事日記IV

フィレステーキ
桜のお食事日記IV


プティフールは秀逸

桜のお食事日記IV


平均年齢が高めの宴会だったので、ちょっと食後感が軽く感じました(笑)


20100513 フレンチ

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