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最高の海老!@Etxebarri
2010/06/23(Wed)

今まで食べた中で最高の海老はパリのBarzak通りにあるレストランで食べた

ブルターニュのオマールでしたが、今日は同じくらい素晴らしい海老に出会いました。

Gambas de Palamos a la brasa

桜のお食事日記IV


半生な火入れ、お味は塩のみ。海老の旨みが半端ではなく。味噌もとろとろ。


もちろんこれだけではなく、ペルセデスやバカラオ、ガリシア牛の骨付きステーキと素晴らしいお皿がいっぱいでした。このお店のためだけにまたバスクに来たいなと思えるほどでした。詳しくは後ほど。


20100622 海外 スペイン バスク 食事 ワイン 飲んだお酒 好きな店

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